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从举步维艰的人生逆境，到如今艾米果香飘四方，米粿大嫂谭清华通过技能实现了人生的“逆风翻盘”。在乡村振兴的浪潮中，越来越多的“谭清华们”正凭借电商技能，让农产品走出大山，让生活焕发新生。
“大家都叫我米粿大嫂！”每天清晨，是米粿大嫂谭清华尤为忙碌的时刻。将头天晚上泡好的大米磨成米浆，再加入事先煮好的艾草，用柴火灶将大锅里的艾草和米浆搅成团，然后按照客户的需求包入馅料，“里面有腌菜、腊肉、翘头、春笋、萝卜干……”谭清华一边介绍，一边熟练地将米团揉圆压扁、填入馅料：“艾米果是我们赣州的传统美食，各种口味都有，想吃什么馅都能做！”
蒸汽升腾间，一只只艾米果散发着诱人的清香新鲜出炉，即将远售他乡。“基本上全国各地都有我的客户！”谭清华滑动着手机上一页页的订单，满眼笑意地说：“有的是通过微信群介绍来的，有的是在抖音上看到视频下单的。”
点开“米粿大嫂”抖音号，一条条充满烟火气的短视频映入眼帘，视频里的艾米果青翠欲滴，糯香四溢。目前账号已经更新了165条视频，浏览量最高的一条达到33.7万。“这些视频都是我自己拍摄剪辑的，刚开始播放量也不行，现在越来越好了！作为一名50岁的农村妇女，我也争取跟上脚步，不落人后！”
眼前的米粿大嫂满面红光，笑意盈盈，令人难以想象其一路走来的艰辛与不易。过去几年，谭清华经历了数次人生的“至暗时刻”——工厂氢气站爆炸导致右耳中重度失聪、出过两次车祸、确诊了乳腺癌。“农活干不了，工厂上班也不行，没有一技之长，也没有资金，能做什么呢？”失去收入来源的谭清华，想到了自己从小就会做的艾米果，“他们都说我做的艾米果好吃”，抱着试一试的心态，谭清华开始出售自制的艾米果。
“刚开始挑着扁担在街上卖，仅局限于周边的几个乡镇，卖不了多少。”如何拓宽艾米果的销路，是当时谭清华面临的最大难题。一筹莫展之际，她得知赣县区人社局要举办电子商务师职业技能培训班，果断报名参加了培训。“以前我都不知道电子商务师这个职业，对电商也没有概念。几次培训之后我才知道，外面的市场很广阔，原来我们的农产品可以通过电商走得更远。”
“有了产业之后，最终回归到一个问题，就是销售。我们希望通过培训，提升群众的技能，培养他们的电商思维，让他们有意识地通过微信、抖音等电商平台，把农产品销售出去。”赣县区就业中心副主任刘小红说。
谭清华第一次参加培训，上的是培训老师张龙财的课。“课程包括视频的拍摄剪辑，以及电商平台的运营，也就是如何通过平台让我们的产品信息得到裂变。”张龙财说：“技能培训能够改变一个人的思维，改变他的经营理念和销售方式。只有与时俱进，才能把事业做大做强。”
“以前拍照咔嚓一张，现在知道要构图，要抓重点。”谭清华点开相机，拉大焦距，侃侃而谈地讲起了培训中的收获：“通过培训，我有了运营抖音的意识，拍摄视频也更有方向和针对性，得到了更多流量和关注。”在培训老师的指导下，谭清华还顺利注册了自己的商标，走上品牌化的道路。
如今的谭清华，早已一扫往日的阴霾，迎来了崭新的人生。“过去每月只能赚个几百块，现在收入至少翻了十倍，技能真的改变了我的生活。”对谭清华而言，参加技能培训是她在创业路上的一个关键的转折点，“希望更多和我一样曾经身处逆境的人们，能够通过技能改变命运、照亮生活。”
来源：中国劳动保障报
编校：万夏璐
审核：俞晋辉
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